Koken en recepten

Nootjes zijn heerlijk om op te knabbelen tijdens een borrel of in je pauze, maar je kunt er ook unieke gerechten mee maken. Om te koken en bakken met nootjes, is het verstandig om te kiezen voor een notensoort die een relatief zachte smaak heeft. Dat is waarom macadamia noten zich perfect lenen om op …

3 Manieren om nootjes te gebruiken in de keuken Lees verder »

Mexicaanse specerijen belichamen de elementen van de natuur, en combineren hitte en rook en diepte tot onvergetelijke gerechten. Aardse komijn, rokerige chipotle, en verkoelende koriander ontmoeten vurige chilipepers, waardoor een keuken ontstaat die rijk is aan cultuur en traditie. Met knoflook en uien als hartige hoeksteen zijn de meest voorkomende Mexicaanse specerijen en kruiden koriander, …

De ultieme gids voor Mexicaanse specerijen Lees verder »